Casa > Prodotto > Estratti di erbe e additivi > additivi
Categorie di prodotti
Contattaci

Skype: frankrenful2002
E-Mail: frank_feng@fengchengroup.com
Tel: + 86-186-7846 1007
WECHAT: + 86-18678461007
WHATSAPP: + 86-18678461007
Aggiunta: Camera 1101, Edificio 5, No.168 Shenzhen Road, Qingdao, Cina

Maltol, polvere di etil maltolo

Maltol, polvere di etil maltolo

Maltol, Ethyl Maltol Powder Parole chiave: Maltol, Ethyl Maltol Descrizione di Maltol: il maltolo è un composto organico presente in natura che viene utilizzato principalmente come esaltatore di sapidità. Il maltolo è un composto organico presente in natura che viene utilizzato principalmente come esaltatore di sapidità. Si trova nella corteccia di ...

Invia la tua richiesta

I dettagli del prodotto

Maltol, polvere di etil maltolo

Maltol, Ethyl Maltol Powder.jpg

Nome del prodotto:

Maltol

Ethyl Maltol

Sinonimi:

Maltene,
3-idrossi-2-metil-4H-piran-4-one

Ethylmaltol, 2-Ethyl-3-hydroxy-4-pyrone
2-etil-3-idrossi-4H-piran-4-one

caratteristiche:

Polvere cristallina bianca

Polvere cristallina bianca

Numero CAS:

118-71-8

4949-11-8

Purezza:

99% min

99% min

Formula:

C6H6O3

C7H8O3

Struttura:

Maltol Structure formula.jpg

Ethyl Maltol Powder Structure formula.jpg

Pacchetto:

Tamburo 25 kg / fibra

Tamburo 25 kg / fibra

HSCode:

HS: 2932999099

2932999099


parole chiave:

Maltol, etil maltolo

Descrizione di Maltol:

Il maltolo è un composto organico presente in natura che viene utilizzato principalmente come esaltatore di sapidità.


Il maltolo è un composto organico presente in natura che viene utilizzato principalmente come esaltatore di sapidità. Si trova nella corteccia del larice, negli aghi di pino e nel malto torrefatto (da cui prende il nome). È una polvere cristallina bianca solubile in acqua calda, cloroformio e altri solventi polari. Perché ha l'odore di zucchero filato e caramello, il maltol è usato per conferire un aroma dolce alle fragranze. La dolcezza di Maltol si aggiunge all'odore del pane appena sfornato e viene usato come esaltatore di sapori in pane e dolci. Non è registrato come additivo alimentare nell'Unione europea e quindi non ha un numero E. Invece, il maltol è registrato come componente di sapore nell'Unione europea.

Il maltolo, come i relativi 3-idrossi-4-pironi come l'acido kojico, si lega ai centri di metallo duro come Fe3 +, Ga3 +, Al3 + e VO2 +. In relazione a questa proprietà, è stato riportato che il maltolo aumenta notevolmente l'assorbimento di alluminio nel corpo e aumenta la biodisponibilità orale di gallio e ferro.


Il maltolo si trova nei cibi animali. Si trova anche nella cicoria, malto torrefatto, pane, latte, burro riscaldato, carne di maiale affumicata non cotta, cacao, caffè, orzo tostato, arachidi tostate, nocciole arrostite, soia, ecc. Maltol è un esaltatore di sapidità e aromatizzante. È un composto organico presente in natura che viene utilizzato principalmente come esaltatore di sapidità. Il maltol si trova nella corteccia del larice, negli aghi di pino e nel malto torrefatto (da cui prende il nome).


Proprietà di Maltol:
Il maltol è una polvere cristallina bianca che odora di zucchero caramellato e zucchero filato. La sua soluzione diluita ha l'aroma della fragola.
1 g di Maltol si scioglie in 80 ml di acqua; 21 ml di etanolo; 80 ml di glicerina e 28 ml di glicole propilenico.


Fengchen Group è un fornitore leader di Maltol, Ethyl Maltol Powder dalla Cina. Siamo specializzati in quantità all'ingrosso e all'ingrosso, assicurando che tutti i nostri clienti abbiano il giusto fornitore di Maltol, Ethyl Maltol in polvere quando ne hanno bisogno. Quando hai intenzione di acquistare o acquistare Maltol, Ethyl Maltol Powder, rivolgiti al gruppo Fengchen.


Utilizzo e applicazioni di Maltol:

Maltol è un esaltatore di sapidità ampiamente utilizzato nei settori alimentare, delle bevande, del tabacco, della birreria, dei cosmetici e dei prodotti farmaceutici. Se combinato con altre sostanze, Maltol aumenta e sostiene la loro dolcezza e fragranza. Viene anche utilizzato per la formulazione di additivi per alimenti, sigarette e cosmetici.

Rapporto di utilizzo di riferimento:
Bevande analcoliche: 4,1 mg / L
Gelato, prodotti surgelati: 8,7 mg / kg
Panetteria: 30 mg / kg
Budino: 7,5 mg / kg
Gelatina: 90 mg / kg
Intensificatore di fragranza: 50-250 mg / kg


Descrizione di Ethyl Maltol (Ethylmaltol):

Ethyl Maltol (Ethylmaltol) è un composto organico, un condimento / dolcificante comune e una sostanza odorosa molto gradevole che viene utilizzata come aromatizzante nell'industria alimentare, delle bevande, del tabacco, della pasticceria e delle fragranze. Ha un odore dolce che può essere stato descritto come zucchero caramellato, zucchero filato, zucchero filato o frutta cotta dolce.


Ethyl Maltol (Ethylmaltol) è un composto organico che è un flavourant comune in alcune pasticcerie. È correlato al più comune flavotaro maltolo mediante sostituzione del gruppo metilico da parte di un gruppo etilico. Ethyl Maltol (Ethylmaltol) è un solido bianco con un odore dolce che può essere descritto come zucchero caramellato e frutta cotta.

La base coniugata derivata dall'Ethyl Maltol (Ethylmaltol), ancora come il maltolo, ha un'alta affinità per il ferro, formando un complesso di coordinazione rosso. In tali composti, l'eterociclo è un ligando bidentato.


Proprietà di Ethyl Maltol (Ethylmaltol):
È una polvere cristallina bianca con un odore dolce che viene spesso descritto come zucchero caramellato e frutta dolce in soluzione diluita.
1 g di Ethyl Maltol (Ethylmaltol) si scioglie in 55 ml di acqua; 10 ml di etanolo, 17 ml di glicole propilenico e 5 ml di cloroformio.
Punto di fusione: 90 gradi.


Applicazioni di Ethyl Maltol (Ethylmaltol):

Ethyl Maltol (Ethylmaltol) è un additivo alimentare aromatico sicuro, non tossico e ampiamente usato. Solo una piccola quantità è necessaria per ottenere un effetto significativo. È un agente dolcificante e sinergico ampiamente utilizzato nell'industria alimentare, nell'industria del tabacco e nell'industria cosmetica. Ethyl Maltol (Ethylmaltol) ha un notevole effetto sul migliorare e migliorare il sapore del cibo, e aumenta anche la dolcezza di determinati alimenti. L'etilmaltolo (etilmaltolo) potrebbe anche estendere efficacemente la data di scadenza del cibo.

--------

Ethyl Maltol (Ethylmaltol) è un prodotto chimico dall'odore dolce che è ampiamente usato per aromatizzare nell'industria alimentare, delle bevande, del tabacco e delle fragranze. Molto simile nel gusto allo zucchero caramellato o zucchero filato.

L'etilmaltolo (etilmaltolo) può addolcire / ammorbidire i sapori taglienti in liquido.


Riferimento Utilizzo e dose per Ethyl Maltol (Ethylmaltol):
Bevande analcoliche: 1,5-6 mg / L
Gelato, prodotti surgelati e ketchup: 5-15 mg / kg
Cioccolato, caramelle e dessert: 5-50 mg / kg

Specifica di Ethyl Maltol (Ethylmaltol)

ANALISI

SPECIFICHE

saggio

Ethyl Maltol≥99,5%

Aspetto

Polvere cristallina

Colore

bianca

Odore

Ha un odore dolce come la frutta

Intervallo di fusione

89,0-93,0

Perdita all'essiccamento

≤0.3%



Elementi

Standards

saggio

≥99.2%

Intervallo di fusione

89,0-92,0

Residuo all'ignizione

≤0.1%

acqua

≤0.3

Heavy metal (come PB)

≤10PPM

Condurre

≤5PPM

Arsenico

≤2PPM

Cadmio

≤1PPM

Mercurio

≤1PPM



Modulo di domanda di Ethyl Maltol (Ethylmaltol):

Applicazione

Modulo

Scopo

Industria alimentare

Prodotto a base di carne, bevande, cioccolato, caramelle e dessert

Esaltatore di fragranza

Industria del tabacco

/

Industria chimica quotidiana

/


Routine di produzione di Ethyl Maltol (Ethylmaltol):

Maltol, Ethyl Maltol Powder Production routine.jpg

Certificato di analisi


Di alta qualità, Cina Pure Ethyl Maltol (Ethylmaltol) fabbrica di polvere / sostanza in Cina; China Ethyl Maltol (Ethylmaltol) fornitori di materie prime in Cina. Cina Produttori di API Ethyl Maltol (Ethylmaltol) in Cina.

Se stai cercando il maltol, etil maltol in polvere, non esitare a contattarci. Siamo uno dei principali e professionali produttori e fornitori cinesi in questo campo. Sono disponibili prezzi competitivi e un buon servizio post-vendita.
prodotti correlati

Send your message to us

Servizi e prodotti
Risorse, Geologia & Esplorazione
idrogeologia
perforazione
Geofisica
Servizi ambientali e geotecnici
idrogeologia
Contattaci
Skype: frankrenful2002
E-Mail: frank_feng@fengchengroup.com
Tel: + 86-186-7846 1007
WECHAT: + 86-18678461007
WHATSAPP: + 86-18678461007
Aggiunta: Camera 1101, Edificio 5, No.168 Shenzhen Road, Qingdao, Cina
Inchiesta
Contact Online